বেনজালডিহাইড ও অ্যাসিটোনের পার্থক্য নির্ণয় করা যায় কোন বিকারকের সাহায্যে

Created: 3 months ago | Updated: 3 months ago

Updated: 3 months ago

ক

হাইড্রাজিন
খ

2, 4 - DNP বিকারক
গ

সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড দ্রবণ (NaOH Solution)
ঘ

টলেন বিকারক

রসায়ন অ্যালডিহাইড ও কিটোন DCU – Science Unit - 2026

ব্যাখ্যাঃ

বেনজালডিহাইড (\( \text{C}_6\text{H}_5\text{CHO} \)) অ্যালডিহাইড হওয়ায় তা টলেন বিকারক দ্বারা জারিত হয়ে উজ্জ্বল রূপালী সিলভার দর্পণ অধঃক্ষেপ সৃষ্টি করে, কিন্তু কিটোন হওয়ায় অ্যাসিটোন (\( \text{CH}_3\text{COCH}_3 \)) কোনো বিক্রিয়া দেয় না: \( \text{C}_6\text{H}_5\text{CHO} + 2[\text{Ag}(\text{NH}_3)_2]\text{OH} \xrightarrow{\Delta} \text{C}_6\text{H}_5\text{COONH}_4 + 2\text{Ag}\downarrow + 3\text{NH}_3 + \text{H}_2\text{O} \)। উল্লেখ্য, উভয় যৌগেই কার্বনিল মূলক (\( >\text{C}=\text{O} \)) বিদ্যমান থাকায় উভয়েই 2,4-DNP ও হাইড্রাজিনের সাথে হলুদ-কমলা অধঃক্ষেপ তৈরি করে (হাজারী স্যার)।

ব্যতিক্রম সতর্কতা: বেনজালডিহাইড অ্যারোমেটিক অ্যালডিহাইড হওয়ায় দুর্বল জারক ফেহলিং দ্রবণ দ্বারা জারিত হয় না; তাই অ্যারোমেটিক অ্যালডিহাইড ও কিটোনের পার্থক্যকরণে ফেহলিং দ্রবণ নয়, বরং আবশ্যকভাবে টলেন বিকারক ব্যবহার করা হয়।

Azizar Rahman Aziz

1 month ago

MCQ: 464

Practice

অ্যালডিহাইড ও কিটোন

অ্যালডিহাইড (Aldehydes):

(-CHO) কার্যকরীমূলক বিশিষ্ট জৈব যৌগ যা হাইড্রোকার্বন, অ্যালকোহলের জারণ এবং জৈব এসিডের বিজারণের ফলে উৎপন্ন হয়। অ্যালকেনের একটি হাইড্রোজেন পরমাণু (—CHO) গ্রুপ দ্বারা প্রতিস্থাপিত হলে, তাদের অ্যালডিহাইড শ্রেণির যৌগ বলে । IUPAC অনুসারে অ্যালডিহাইড শ্রেণির যৌগের কার্যকরী মূলক -CHO । এদের নামের শেষে ‘অ্যাল’ কথাটি যুক্ত থাকে । অ্যালডিহাইডের সাধারণ সংকেত R—CHO, যেখান R হল অ্যালকিল মূলক, কেবলমাত্র প্রথম যৌগ ফরম্যালডিহাইড ( H—CHO ) এর ক্ষেত্রে R = H । যেমনঃ মিথান্যাল (H-CHO), ফরম্যালডিহাইড (H-CHO), ইথ্যানাল(CH -CHO), প্রোপিয়োন্যালহাইড বা প্রোপান্যাল [CH3CH2CHO], ইত্যাদি ।

কিটোন (Ketone):

যে সব জৈব যৌগে কিটোনিক গ্রুপ থাকে, তাদের কিটোন শ্রেণির যৌগ বলে । এই শ্রেণির যৌগের কার্যকরী মূলক [ > C = O ] , কার্বনের দুটি যোজ্যতাই কার্বন পরমাণু দ্বারা তৃপ্ত । এই যৌগে কার্যকরী মূলকের সঙ্গে দুটি অ্যালকিল মূলক ( ভিন্ন বা অভিন্ন ) যুক্ত থাকে । উদাহরণ:

অ্যালডিহাইড ও কিটোনের মধ্যে পার্থক্যঃ

IUPAC অনুসারে অ্যালডিহাইড শ্রেণির যৌগের কার্যকরী মূলক -CHO । এদের নামের শেষে ‘অ্যাল’ কথাটি যুক্ত থাকে। অ্যালডিহাইড ও কিটোনের মধ্যে পার্থক্য নিম্নরূপ-

১. অ্যালডিহাইড টলেন বিকারকের সাথে বিক্রিয়া করে সিলভার দর্পণ গঠন করে । অন্যদিকে, কিটোন এ বিক্রিয়া করেনা ।

২. অ্যালডিহাইড ফেহলিং দ্রবণের সাথে বিক্রিয়া করে লাল অধঃক্ষেপ তৈরি করে । অন্যদিকে, কিটোন এ বিক্রিয়া করেনা ।

৩. অ্যালডিহাইড সিফস্ বিকারকের সাথে বিক্রিয়া করে গোলাপী বর্ণ ফিরিয়ে আনে। অন্যদিকে কিটোন বিক্রিয়া করেনা।

৪. অ্যালডিহাইড উত্তপ্ত NaOH এর সাথে বিক্রিয়া করে রেজিন গঠন করে । অন্যদিকে কিটোন রেজিন গঠন করে না ।

৫. অ্যালডিহাইড সহজেই পলিমার গঠন করে। অন্যদিকে, কিটোন পলিমার গঠন করে না।

Notification

বেনজালডিহাইড ও অ্যাসিটোনের পার্থক্য নির্ণয় করা যায় কোন বিকারকের সাহায্যে

Related Question

Related Question

Question Analytics

Promotion